Heute zeige ich, wie ich Linseneintopf koche. Dazu braucht ihr nicht viele Zutaten und je nach Fleischeinlage ist es auch ein sehr günstiges Gericht. Man muss nur einen Tag vorher anfangen. Tag 1 500g braune Linsen (Trockenware) Waschen und über einem Sieb abgießen. Über Nacht einweichen mit der 2-3 fachen Menge Wasser. Linsen mit dem Einweichwasser aufkochen etwa 500-800g Kassler gleich mit in den Topf. weitere Zutaten: 1 Bund Suppengrün ca.800g Kartoffeln mehligkochend Gemüsebrühe zum Würzen nach Bedarf etwas Salz Der Eintopf wird in manchen Regionen mit Zucker und Essig, also süß-sauer serviert. Ich liebe ihn nur mit Essig. Schmeckt aber auch einfach so. ________________________________________________________________________________________________ Meine Schürze kannst du jetzt hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de/ „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUyT6B7 Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/premium/ Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön! ________________________________________________________________________________________________ 00:00 Begrüßung 00:28 Zutaten 03:11 Gemüsebrühpaste und Gemüse zugeben 04:32 Kartoffeln zugeben und kochen 06:07 30min später mit Gartest 08:31 Zusammenfassung