Die ABZ ist die Fachzeitung für die gesamte Backbranche. Sie informiert kompetent, detailliert und meinungsstark über die Themen, die die Branche bewegen. Praxisnahe Berichte über aktuelle Trends und wichtige Märkte, Backtechnologie und Maschinentechnik, Betriebsreportagen sowie Marketing und Verkaufskonzepte bieten ABZ Lesern und Leserinnen wertvolle Orientierung bei ihren beruflichen Entscheidungen.
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