Die Spargel Saison läuft! Und da darf der Klassiker "Spargel mit Sauce Hollandaise" natürlich nicht fehlen. Ich zeige euch das schnelle Rezept! ➡️ Hochwertige Pfannen & Töpfe: null (10% Rabatt: LETSCOOKFAMILY ) 👍 MEINE EMPFEHLUNGEN: 🌿 Tolle Bio-Gewürze in bester Qualität: https://bit.ly/rimoco2 (12% Rabatt mit dem Code LETSCOOK12 ) ℹ️ Zutaten & Equipment aus den Videos: https://amzn.to/42YYRxN 🔪 Hochwertige Messer: http://bit.ly/TYROLITlife (25% Community Rabatt mit Code TYROLITJULIAN ) ✔️ Damit schärfe ich meine Messer: https://bit.ly/messer-schleifen 🔥 Mein Kochbuch mit 80 einfachen Alltagsrezepten: null ______________________________________ 📓 ZUTATEN für 2 Personen: 3 Kartoffeln (festkochend) 4 Spargelstangen (weiß oder grün) 1 Ei 120g Butter 1 TL Zitronensaft 1 TL Wasser n.B. Petersilie 📌 Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/spargel-mit-hollandaise-sauce ✔️ KOSTENLOS ABONNIEREN: http://bit.ly/JulianKocht ______________________________________ Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Danke dafür! Kamera & Schnitt von: Paul Albrecht (www.7amproductions.de) 📩 Kooperationsanfragen bitte an business(at)letscook.de 0:00 So geht Spargel mit Sauce Hollandaise 0:45 Die Spargelsaison geht Mitte April los 1:15 Darauf müsst ihr unbedingt beim Einkauf achten 1:40 Spargelenden abschneiden und schälen 2:10 Kartoffeln in Salzwasser kochen 2:55 Weißen Spargel könnt ihr ganz unterschiedlich zubereiten 3:30 Den Spargel ca. 12min lang dünsten (oder kochen bzw. dämpfen) 4:05 Schnelle Sauce Hollandaise mit dem Stabmixer 4:20 Eigelb, Wasser, Zitronensaft und Salz mit warmer Butter vermixen 5:10 Alles auf einen Teller geben und mit Petersilie bestreuen