In Hensslers Rubrik günstige Rezepte und preiswertes Kochen stellen wir Euch Schnelle Nummern vor, die Ihr nicht nur schnell, sondern vor allem günstig und mit wenig Geld nachkochen könnt. Steffen zeigt Euch dabei immer besonders günstige und preiswerte Gerichte, die über alle Kategorien, von Pasta über Fleisch bis zum Fisch oder Dessert, reichen. Das schnelle Selbstgemachtes Brot Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► https://bit.ly/3gmxDIz ------------------------------------- Ihr braucht neue Schüsseln? Schaut nach Küchenutensilien hier 🍽️: null ------------------------------------- Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier 🥫: https://bit.ly/43An9O3 ------------------------------------- Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier 🤤: https://bit.ly/3oX8Xj8 ------------------------------------- Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier 📚: null ------------------------------------- So geht‘s: Hefe in einer kleinen Schale mit 2 EL Wasser verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hast. Restliches Wasser zusammen mit dem Salz in eine große Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren, bis das Salz aufgelöst ist. Dann das Mehl zum Salzwasser in die Schüssel geben und mit einem Kochlöffel etwas vermengen. Hefewasser dazugeben und alles so lange vermengen, bis ein homogener Teig entstanden ist. Dann den Teig mit den Händen verkneten, bis der Teig sich gut vom Schüsselrand löst und nicht mehr so sehr klebt. Teig abdecken und ca. 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen Am nächsten Tag den Backofen mit einem Backblech darin auf 260 °C Ober- und Unterhitze vorheizen Arbeitsfläche oder ein Brett mit Mehl bestäuben. Teig auf die Arbeitsfläche oder ein Brett legen und in die Länge und Breite ziehen. Dann die entstandenen Ecken zur Mitte einfalten. Backblech mit einem mit Mehl bestäubten Backpapier auslegen, den Teig daraufsetzen und nochmals ca. 1 1/2 Stunden gehen lassen Anschließend den Teig auf der Oberfläche mit Mehl bestäuben und mit einem Messer dreimal leicht einschneiden. Teig samt Backpapier auf das bereits heiße Backblech im Ofen setzen, einen Schluck Wasser auf den Backofenboden kippen, Ofen schließen und den Teig im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen. Dann den Ofen öffnen, die Temperatur auf 200 °C reduzieren und das Brot nochmals ca. 10 Minuten backen. Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen ------------------------------------- Einkaufsliste für ein Brot: 400 g Wasser 1-2 g Hefe 12 g Salz 590 g Weizenmehl (Type 550) ------------------------------------- Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten? null Noch mehr schnelle und leckere Rezepte: https://www.hensslers-schnelle-nummer.de/ Instagram: https://www.instagram.com/steffen_henssler https://www.instagram.com/hensslersschnellenummer/ TikTok: https://www.tiktok.com/@hensslersschnellenummer Facebook: https://de-de.facebook.com/S.Henssler/ ------------------------------------- Schnelle Pasta Rezepte: Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler    • Schnelle Pasta-Rezepte 🍝   Schnelle Fleischgerichte Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler    • Schnelle Fleischgerichte 🥩   Schnelle Salat Rezepte: Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht:    • Schnelle Salat-Rezepte 🥗   Schnelle Vegetarische Rezepte: Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps:    • Schnelle Vegetarische Rezepte 🥑