Weltspiegel vom 2. September 2018 #italien #dolcevita #essen Prosciutto di Parma, Mozzarella di Bufala, Aceto Balsamico: allein beim Klang dieser Worte läuft einem doch schon das Wasser im Mund zusammen. Die Italiener sind zu Recht stolz auf ihre kulinarischen Spezialitäten. Qualitätsanspruch steht für das Dolce Vita, den italienischen Lifestyle. Und der muss geschützt werden, meinen sie. Auch mit Hilfe der Carabinieri. Die Lebensmittelpolizei passt auf, dass da, wo "Made in Italy" drauf steht, auch wirklich beste Qualität aus Italien drin ist. Und den wachsamen Augen der Kontrolleure entgeht kein noch so kleiner Keks.