Immer einsetzbereit sind Wraps. Mein Favorit sind Buchweizen-Wraps, da Buchweizen ein toller Lieferant an Vitamin A und Beta-Carotin, B Vitamine, Vitamin E und K, sowie der Spurenelementen enthält der Buchweizen Eisen, Magnesium, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan und Zink.
Ohne großen Aufwand sind sie gelingsicher herzustellen. Diese Wraps können auch kalt gegessen werden und eigenen sich hervorragend auch als Meal prep! Der frische Mehrrettich (Krenn) heizt nicht nur euer Verdauungssystem an, sondern wirkt auch mit den Vitaminen C, B1, B2 und B6, sowie den Spurenelementen Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Phosphor sowie der Senfölglykoside Sinigrin und Gluconasturtiin, Allicin, Flavone, ätherische Öle sind gesundheitsfördernd.
Habt ihr gewusst, dass Senfölglykoside auch antibiotisch wirken? Die Zugabe von Bertram verhindert Verdauungsstörungen und wirkt Fäulnisprozesse im Darm durch das Regulieren der Darmflora entgegen. Außerdem soll es Fehlsäfte vermindern und gutes Blut vermehren. Das Heilkraut findet Anwendung bei Fehlernährung, Diabetes, Dyspesie und Vitamin B 12 Mangel. Galgant wird oft bei Magenbeschwerden oder drohenden Erkältungen eingesetzt .
Perfekt für uns Zölis!
Hier kommt die Zutatenliste:
Rezept für 5 Stück
200 g Buchweizenvollkornmehl https://amzn.to/3AjPWtJ *
300 ml warmes Wasser
½ TL Salz
5 Blätter Putenwurst
1 Stk. Karotte
5 Blätter Eisbergsalat
1 TL frischer Mehrrettich
1 Stange Frühlingszwiebel
2 EL Frischkäse
½ TL Bertram https://amzn.to/3TAQr9H *
½ TL Galgant https://amzn.to/3EDOtkF *
Meine Herdplatte: https://amzn.to/3G62BBz *
Mein Schneebesen: https://amzn.to/3O8RQ6f *
4 Kantreibe: https://amzn.to/3tAQ4kO *
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und vor allem mit mir gemeinsam zu kochen!!!
Ich freu mich auf euch, Eure Evy
P.S.:
Für alle Zöli´s bitte überprüft regelmäßig beim Einkauf die eventuell veränderten Inhaltsangaben der Hersteller!
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