Eine wichtige Frage der kommenden Generationen wird sein: Wie sollen wir uns zukünftig ernähren? Bevölkerungswachstum, Klimawandel, intensive Landwirtschaft, Fleischkonsum – all das sorgt dafür, dass die bisher üblichen Anbaumethoden geändert werden sollten und damit auch unsere Essgewohnheiten. Wird dann also unsere Ernährung in der Zukunft mit 3D-Lebensmitteldruckern produziert, in Gemüsefabriken durch Vertical Farming geerntet, werden Chips aus Quallen oder Fleisch aus dem Labor unsere neuen Nahrungsmittel sein? Darüber spricht Moderatorin Natalie Amiri mit den ARD-Korrespondentinnen Anna Osius aus dem ARD-Studio Kairo und mit Sophie von der Tann aus Israel über innovative Projekte aus deren Berichtsgebieten – und mit Josef Schmidhuber von der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen FAO mit Sitz in Rom, er schätzt ein, inwieweit sich solche neuen Food Trends auch lohnen könnten. Moderation: Natalie Amiri Redaktion: Nils Kopp, Michael Schramm Weltspiegel in der ARD-Mediathek: https://1.ard.de/mediathek_weltspiegel Instagram: https://www.instagram.com/weltspiegel Twitter: https://twitter.com/Weltspiegel_ARD Facebook: https://www.facebook.com/Weltspiegel #essen #weltspiegel #podcast