Unser Juniorchef Stephan Schnieder hat euch ein leckeres Cannelloni-Gericht gezaubert. In Ermangelung einiger eigentlichen Zutaten haben wir auf ein paar deutsche Alternativen zurückgegriffen - a la Tedesco eben. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit! Z U T A T E N : 400g Hackfleisch halb und halb 1 Salcicia oder 60g Speck 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stange Sellerie 1 Karotte 1/4 Stange Lauch 250g Hüttenkäse oder Ricotta 2 EL Paniermehl 200g Pecorino oder Parmesan oder Grana Padano 1 Ei 800g Passata Basilikum Salz, Pfeffer –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – youtube@jammertal.de – www.jammertal.de