Food Trucks und Streetfoodstände gehören in den Metropolen längst zum Alltag. Die Speisen sind meist sofort und ohne Besteck (auch als finger food bekannt) verzehrbar. Dazu gehören Gerichte wie Cookies, Waffeln, Baklava oder sogar Obst. Bekannte Gerichte wie Döner Kebab oder Cevapcici gehören ebenfalls dazu. In Bangkok z. B. gibt es eine Vielfalt an Insekten als Street Food.
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