Patissier Cees Holtkamp en zijn kleindochter Stella maken paaskuikens van schuim. Kijk op de site van Foodtube voor het recept, het staat niet in Holtkamps boek De Banketbakker. Je kunt een GESIGNEERD exemplaar van het boek bestellen met deze link: https://foodt.be/Banketbakker als je dat doet help je niet alleen Foodtube, maar ook een zelfstandige, fysieke (kook)boekwinkel. JE MEER VAN DIT SOORT TIPS EN VIDEOS? Ontdek wekelijks nieuwe eetvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen! Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests, colleges en masterclasses over een breed scala van onderwerpen, van côte de boeuf tot kombucha, briochebrood tot bloemkool en rouille tot rollade. Schrijf je snel in op Foodtube.nl en blijf op de hoogte via deze link: http://foodtube.nl/abonneren