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Womit kocht man besser? Mit frischen, regionalen Produkten direkt vom Acker - oder doch mit fertig verpackten, künstlich ...
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Regional ist angeblich das neue Bio. Wenn man Produkte aus der Region kauft, ist das gut für Umwelt und Gewissen. Wir treiben ...
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Die Nordstory ist auf landwirtschaftlichen Seitenpfaden zu Gast bei drei Landwirten. Seine Obstweine haben Florian Profitlich ...
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Ananas aus Costa Rica, Kaffee aus Peru, Bananen von der Elfenbeinküste. Zehntausende Kilometer. Ein normaler ...
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Wer was für den Klimaschutz tun will, sollte regional und saisonal einkaufen - heißt es immer. Aber geht das überhaupt?
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6 years ago
Worauf müssen wir eigentlich beim Gemüse achten, wenn wir uns damit auch möglichst nachhaltig ernähren wollen? Akribisch ...
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1 year ago
Wann wächst was? Was bedeutet Saisonalität, was Regionalität? Lerne in diesem Video, wann, welche Obst- und Gemüsesorten ...
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Auf einer kulinarischen Tour von der Schwäbischen Alb über Wuppertal bis vor die Tore Hamburgs präsentieren drei ...
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Chattanooga, Tennessee, offers a delightful array of Southern cuisine and regional specialties. Here are five famous foods you ...
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Es soll ein Mittagessen werden, aber nicht irgendein Mittagessen: es soll fair, regional und günstig sein. Getestet wird auf dem ...
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Uns wird immer wieder gesagt wir sollen saisonal und regional einkaufen, aber warum? Hier erfahrt ihr einige Vorteile der ...
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In diesem Video ernähre ich mich einen Tag lang von regionalen Lebensmitteln. Das heißt, ich kaufe nur Produkte, die aus ...
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Wahnsinn wie schnell die letzten vier Wochen vorbei gegangen sind. Es hat viel Spaß gemacht, war manchmal ein wenig ...
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Trotz Traumlage am Berg und mit Blick über Innsbruck, gerät der „Höttinger Schießstand“ in Österreich immer mehr in die ...
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In Traunstein ist der Auftrag für das Schul-Catering europaweit ausgeschrieben worden. Statt von direkt gegenüber kommt das ...
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Regionale Küche wie selbstgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat oder eine knusprige Martini-Gans – der Treffpunkt tischt ...
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In diesem Video ernähre ich mich 24h lang regional und saisonal. Dafür kaufe ich nur regionale und saisonale Lebensmittel auf ...
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Wenn es um die Zubereitung und Einnahme ihrer Speisen geht, befolgen Juden ganz strikte Regeln. Doch was versteht man ...
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Reporter Martin Dunkelmann lädt zur Sommerparty ein. Mit Hilfe von Profikoch Tobi Stegmann will er ein ...
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