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La persona media pensa al burro di cacao come allo stick per le labbra. Una volta ne era un ingrendiente, ora non più. Il burro di ...
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Quatto chiacchiere moooolto leggere sul burro di cacao.
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Tra tutte le tecniche per temperare, o meglio, pre-cristallizzare il cioccolato c'è una che si attua attraverso l'aggiunta diretta dei ...
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