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Andre Michler mästet besondere Schweine. Eine spanische Rasse: Iberico-Schweine. In Unterfranken stehen die Tiere auf der ...
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2 years ago
In unserem Test handelt es sich um Nassfutter aus 83 % Frischfleisch, davon Truthahn 42 % sowie das ganz besondere iberische ...
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Glückliche Schweine und besseres Fleisch mit Grünfutter statt Kraftfutter? Die Landwirte May haben einen außergewöhnlichen ...
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Verwöhnen Sie Ihre Familie oft mit Fleischdelikatessen? Wenn nicht, versuchen Sie, Basturma aus Schweinelende zuzubereiten.
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Wie unsere Schweinehaltung hier auf Granja Caimito in Andalusien funktioniert. Vom Iberischen Schwein kommt der berühmte und ...
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Sie wären fast ausgestorben: Bentheimer Schweine, eine alte Nutztierrasse. Ein Landwirt aus der Oberpfalz züchtet die bunten ...
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Worte reichen nicht aus, um ein so leckeres Gericht zu beschreiben. Versuchen Sie es lieber, fürchten Sie nichts. Probieren Sie ...
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Annika und Christian haben vor 5 Jahren ihre Iberico-Zucht umgekrempelt und bieten jetzt zusätzlich noch Events auf ihrem Hof ...
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Das einfachste Rezept für ein köstliches Schweinefilet ist ein unglaublich leckeres Rezept. Schweinefilet Rezept, nur ein paar ...
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Tim Spitzer hält Iberico und Bentheimer-Schweine im Freiland. Schon bei der Einfahrt auf den Hof begrüßen uns fröhliche ...
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Tim und Vera aus Lienen im Tecklenburger Land leben gemeinsam mit ihren Kindern auf einem alten Hof und wollen dort ...
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Getrockneter Schweinenacken. Coppa zu Hause, Rezept (Coppa, Capocollo) Ich empfehle diese Delikatesse jedem. Sieht toll ...
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Weiter geht's mit unseren Videos zum Thema Fleischzerlegung. Fleisch-Experte Dennis zeigt euch heute die Rippen / Rippchen ...
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Es klingt erstmal ganz banal: Geflügel sollte man nicht zu lange liegen lassen. Doch Geflügel-Experte Michael Keller mahnt zur ...
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Ein eigener Bauernhof und Schweine auf der Weide halten, möglichst alte, robuste Rassen. Die Bertholds halten in der Nähe von ...
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Ein Kotelett lässt sich wegen dem Knochen recht schwer perfekt braten. Je dicker das Kotelett, desto schwieriger wird es.
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Schweinemast, das ist ein Thema, mit dem man sich nicht so gerne auseinandersetzt. Enge Ställe, Futterautomaten ...
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Sie wissen nicht, wie man zu Hause Basturma macht? Ich biete ein sehr leckeres ruckartiges Rezept an. Ich habe Basturma aus ...
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Es ist der sensibelste Schritt in der Wertschöpfungskette der Fleischproduktion: Die Tötung des Tiers. Im Schwarzwald hat sich ...
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