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Aujourd'hui, on se prépare une super salade d'été tomates cerises… et cerises ! Vous allez voir, ce mariage vraiment surprenant ...
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On poursuit la série de recettes parisiennes, toutes à retrouver dans le livre "On Va Déguster Paris", aux éditions Marabout et ...
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On attire le soleil d'été un peu en avance dans nos assiettes avec cette recette grecque à base d'épinards, de pâte filo et de feta.
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1 month ago
Et si le cheese naan n'avait d'indien que le « naan » ? Sa version au fromage serait parisienne, si si ! La bonne recette est celle ...
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Aujourd'hui, on se prépare un coulis de framboises ultra simple ! D'habitude, on fait confire les fruits à la casserole dans un sirop ...
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Aujourd'hui, François-Régis Gaudry vous propose de tomber tous ensemble dans les pommes, avec un dessert très très fruité qui ...
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Direction la Campanie , près de Naples, en compagnie de François-Régis Gaudry et Alessandra Pierini. Cette semaine, ils se ...
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Pas besoin de faire vos valises pour voyager, François-Régis Gaudry vous emmène au Mali avec une interprétation personnelle ...
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Aujourd'hui, c'est cordon-bleu ! Coupez le cordon avec le rayon surgelé car François-Régis Gaudry vous a concocté la recette ...
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Quand le printemps tarde à se pointer, on se prépare une bonne salade bien vitaminée avec des légumes de saison !
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François-Régis Gaudry vous propose une salade méchouia, une entrée tunisienne à base de poivrons, tomates et ail, grillés au ...
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Aujourd'hui, recette anti-gaspi pour recycler les verts de poireau. On va les réutiliser dans un condiment : negi miso, un miso au ...
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Pas de meilleur remède au froid de l'hiver qu'un bon chocolat chaud maison ! Et François-Régis Gaudry ne connait pas de ...
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Cette semaine, on cuisine l'une de mes madeleines d'enfance : le riz au lait ! Je pratique depuis des années la recette de Bruno ...
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Cuisiner de l'agneau à Pâques, c'est une tradition. Et François-Régis Gaudry, pour le déjeuner pascal, vous conseille d'autant ...
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Aujourd'hui on se fait une super mousse de foie de volaille ! Vu comme ça, les foies ne vous donnent peut être pas envie, mais ...
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Aujourd'hui un grand classique, le poulet Gaston Gérard, une recette bourguignonne inventée, par erreur en 1930. C'est la ...
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La série des recettes italiennes se poursuit : François-Régis Gaudry et Alessandra Pierini font escale en Ligurie pour préparer ...
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Aujourd'hui on se retrouve pour revisiter un des classiques du cocktail : le Negroni. Mais cette fois-ci, on va migrer de l'Italie ...
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En cette fin d'année, la Saint-Jacques is back ! Elle fait son pèlerinage vers la Méditerranée grâce à la vinaigrette magique du ...
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