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Aujourd'hui, recette anti-gaspi pour recycler les verts de poireau. On va les réutiliser dans un condiment : negi miso, un miso au ...
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Aujourd'hui on se prépare une super tarte à l'ail… Aïe Aïe Aïe… Eh bien non, vous allez voir, ça fait même pas mal c'est même ...
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Trouver le bon cookie, ça peut prendre une vie. François-Régis Gaudry en a trouvé un qui a tout pour lui : du croquant et du ...
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On part voyager, entre le Vietnam et l'Italie, en passant par l'Amérique avec une recette de spaghettis à l'ail, parmesan et à la ...
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Oggi facciamo la pasta ! Des pâtes qui risquent de ne pas botter tous nos amis italiens, François-Régis Gaudry se lance dans un ...
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Aujourd'hui cap sur l'île de Beauté, à bord d'un fabuleux gâteau, un moelleux aux agrumes, super simple, et surtout super bon.
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Aujourd'hui on se paye une virée pour New York City avec ce cheesecake du tonnerre, crémeux et croustillant. La réussite de cet ...
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Aujourd'hui, une imbattable recette de pâtes avec les ingrédients du placard. Elle est librement inspirée de la recette sicilienne ...
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On se lance dans une recette que François-Régis Gaudry adore, les latkes, qui appartiennent à la grande famille des galettes de ...
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On poursuit la série de recettes parisiennes, toutes à retrouver dans le livre "On Va Déguster Paris", aux éditions Marabout et ...
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Aujourd'hui, c'est wings, mais pas n'importe lesquels, ce sont des wings de chou-fleur. Cette recette végétarienne est inspirée de ...
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On attire le soleil d'été un peu en avance dans nos assiettes avec cette recette grecque à base d'épinards, de pâte filo et de feta.
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Aujourd'hui c'est chimichurri, un condiment originaire d'Amérique du Sud, très présent dans la cuisine d'Argentine et d'Uruguay ...
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Aujourd'hui on se fait une super mousse de foie de volaille ! Vu comme ça, les foies ne vous donnent peut être pas envie, mais ...
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Aujourd'hui je vous propose un aller-retour dans la capitale anglaise, avec ce Egg and Cress sandwich. Ingrédients : 4 œufs ...
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François-Régis Gaudry vous montre en 3 gestes les secrets d'une super sauce froide et émulsionnée, idéale pour accompagner ...
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François-Régis Gaudry vous partage une recette d'un chef qu'il a beaucoup admiré, le grand Alain Chapel, l'un des pionniers du ...
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Aujourd'hui, François-Régis Gaudry vous propose de tomber tous ensemble dans les pommes, avec un dessert très très fruité qui ...
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Quand le printemps tarde à se pointer, on se prépare une bonne salade bien vitaminée avec des légumes de saison !
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