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Milchpreiskrise und die Frage, wie es weitergehen soll: Vor drei Jahren stellten Karl Fischer und sein Sohn David ihren ...
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5 years ago
Jennifer und Sven Ole Johansson haben mit dem Beginn des neuen Jahres eine schwerwiegende Entscheidung getroffen: sie ...
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1 year ago
Deutschland ist auf Platz 4 der Top Milcherzeuger weltweit – hinter den USA, Indien und Brasilien. Hierzulande werden jedes ...
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2 years ago
Maximilian Kellerer bewirtschaftet einen Heumilchbetrieb im Tiroler Inntal mit 12 Milchkühen und dazugehöriger Nachzucht.
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Was ist besser? Weidemilch, Heumilch oder haltbare Vollmilch? Verbringen die Kühe wirklich die meiste Zeit auf der Weide bei ...
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3 years ago
Johannes Friedberger aus dem Ostallgäu hat einen guten Job in einer großen Firma - mit ordentlichem Gehalt. Doch was der ...
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Seit dem Ukraine-Krieg in der Kornkammer Europas droht Getreidemangel auf dem Weltmarkt. Wenn Gras als Tierfutter für ...
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Jenny und Sven Ole Johansson müssen ihre Projekte auf dem Hof voran bringen. Die Milchleistung ihrer Kühe ist um die Hälfte ...
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Jennifer und Sven Ole Johansson haben ihren Hof vor eineinhalb Jahren übernommen - mit einem Berg von Schulden.
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Holstein Friesian Rinder: In Bayern eher selten, aber weltweit die dominierende Rinderrasse in der Milchproduktion.
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Heumilch ist der neue Trend. Heu ist das artgerechte Superfood für Kühe, ideal für ihren Organismus. Heufütterung gibt eine ...
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Eine Woche nach dem Mähen startet Sven Ole Johansson im niedersächischen Toppenstedt in den zweiten Teil der Heuernte.
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Die Heutrocknungsanlage von Jennifer und Sven Ole Johansson war gerade erst aufgebaut, als sie schon Feuer fing. Seitdem ...
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Normalerweise werden Kälber sofort nach der Geburt von der Mutter getrennt. Bedeutet kuhgebundene Kälberhaltung mehr ...
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Es darf nicht regnen! Das ist die wichtigste Sache für Sven Ole Johansson, wenn die Heuernte ansteht. Doch kurz bevor er sein ...
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Auf der ANUGA 2023 in Köln hat sich die Welt der Nahrungs- und Genussmittel versammelt, um die neuesten Produkte und ...
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Jennifer Johansson ist vor vier Jahren zu ihrem Mann Sven Ole auf´s Land gezogen und noch immer ist vieles für sie neu.
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Greift ihr am liebsten zu klassischer Butter, zu Margarine, zu Mischprodukten mit Öl oder Joghurt oder seid ihr inzwischen auf ...
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Wer beim Wocheneinkauf für die Familie auf seinen Geldbeutel achtet, der fragt sich derzeit: Lieber billig als regional?
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Camembert am Bauernhof aus der eigenen Milch herstellen? Das macht die mobile Käserei von Michael Kiening aus dem ...
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