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"Sauerteigbrote macht eigentlich jeder Bäcker. Aber ohne Hefe ist in Deutschland noch eher eine Seltenheit. Dabei bringt das erst ...
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9 months ago
Alle Welt liebt und backt Brot. Deutschland hat gut 3.500 Brotsorten im Angebot und ist damit weltweit auf Platz 1, aber auch in ...
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7 months ago
Sie trotzen dem Bäckersterben mit neuen Ideen und besinnen sich aufs traditionelle Handwerk: Bäckereien wie die von Familie ...
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10 months ago
Die Dokuserie Brot & Stulle begibt sich auf eine kulinarische Reise durch norddeutsche Backstuben, hinein in die Welt des ...
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Gutes Brot ist gerade so populär wie nie. Und die Vielfalt bei Sorten und Bäckereien ist groß. Die bildgewaltige Reportage zeigt ...
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Seit 1892 wird in der Familie Stadtländer aus Walsrode die Kunst des Brotbackens gelebt und geliebt. Gemeinsam mit seiner ...
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Selbstgebackenes Brot auf Knopfdruck und ohne viel Aufwand – das versprechen Brotbackautomaten. Doch wie gut sind sie ...
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Bäckermeister Hannes Behrens hat im Jahr 2022 mehr als eine Million Euro in sein Familienunternehmen in Plau am See ...
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Während immer mehr Bäckereien Insolvenz anmelden, setzt Bäcker- und Konditormeister Thomas Wucherpfennig aus ...
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Eine GentleNerds UG (haftungsbeschränkt) Produktion.
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Von der Diplom-Pädagogin zur Teigflüsterin: Die 51-jährige Grit Steußloff wagte vor etwa zwei Jahren den Quereinstieg ins ...
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Seine Focaccia backt der Bremer Bäckermeister Joona Hellweg auf norddeutsche Art, zum Beispiel mit Spargel. Er verrät sein ...
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Während in Norddeutschland immer wieder Bäckereien ihre Filialen schließen, startet Karl-Heinz Ubben richtig durch.
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Alle Rechte liegen beim ORF bzw. den herstellenden Firmen, Personen und deren Darstellern!~§◅ Brot ist eines der ältesten ...
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Kreativ durch die Krise: Das ist das Motto von Daniel Lorenzen, Bäckermeister in vierter Generation. In wenigen Monaten ...
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Zusammen mit einem weiteren erfahrenen Bäcker, einem Getreidezüchter und einem Arzt beleuchten wir die Mythen und Fakten ...
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Eine kulinarische Reise mit Serena Loddo. Sardinien ist nicht nur eine der schönsten und größten Inseln Italiens, sie ist auch ...
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In der Folge "Der Schmidt Max auf der Suche nach dem Glück" bekommt der Schmidt Max Tipps von Psychologin Dr. Daniela ...
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Hendrike Brenninkmeyer moderiert Marktcheck: 00:00 mit den Themen 00:30 Falsche Amazon-Lieferungen: Shampoo statt ...
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Bäckerhandwerk in Höxter/Bruchhausen http://www.baeckerei-bielemeier.de.
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